زمان و علت کم شدن شیردهی گوسفندان

شیر گوسفند، یکی از مهمترین منابع تامین کلسیم و پروتئین در دنیا است. اما متاسفانه به دلیل عدم داشتن اطلاعات کافی برخی از پرورش دهندگان گوسفندان، تغذیه ناکافی و نادرست و بسیاری از مسائل دست به دست هم داده اند تا شیردهی گوسفندان کمتر شود که با شناخت علل و زمان شیردهی در گوسفندان، به راحتی می توان این مشکل را حل نمود.

انواع نژاد گوسفندان شیرده

اگر شما نیز قصد پرورش گوسفندان شیرده را دارید، بهتر است ابتدا با انواع نژادهای گوسفندان شیرده آشنا شوید.

• گوسفند آواسی یکی از معروفترین نوع گوسفندان شیرده در دنیا است. این نوع گوسفند پشمی، بیشتر در کشورهای همسایه همچون ترکیه، عراق، سوریه، لبنان و ...، دیده می شود زیرا به سرما و راهپیمایی های طولانی بسیار مقاوم هستند اما در برابر گرما و رطوبت بالا، بسیار ضعیف هستند. شیردهی گوسفند آواسی بسیار بالا است و پرورش آن بسیار مقرون به صرفه است. 

• گوسفند باسکو، نوعی دیگر از نژاد گوسفندان شیرده است که میزان شیردهی آن بسیار بالا است و همین امر سبب شده است تا شیر آن بسیار خوشمزه و دارای پروتئین بالایی باشد. البته زیستگاه این نوع نژاد بیشتر در کشور فرانسه است.

• گوسفند bovec، از دیگر گوسفندان نژاد شیرده است که شیردهی گوسفندان bovec، دارای چربی بسیار بالایی است و زیستگاه اصلی آن در ایتالیا و اسلوونی می باشد.

• گوسفند chios را می توان یکی از بهترین گوسفندان نژاد شیرده در دنیا دانست. شیردهی گوسفند chois در یک دوره 220 روزه به میزان 777 لیتر است. زیستگاه این نوع گوسفند، متفاوت است و در اکثر کشورها از جمله یونان می توان آن را پرورش داد.

نژاد گوسفندان شیرده

علل کم شدن شیردهی گوسفندان

همانگونه که گفته شد، شیر، امروزه یکی از مهمترین منابع تامین کلسیم و پروتئین همه رده های سنی در دنیا است. به همین علت، امروزه در جای جای دنیا، دامپروری های گوناگونی برای تهیه شیر از گوسفندان تاسیس شده اند و هدف آنها، تولید شیر با کیفیت و در حجم بالا است. بنابراین شیردهی زیاد، یکی از مهمترین اهداف و دلیل پرورش گوسفندان شیری در دامپروری ها است. اما متاسفانه به دلیل عدم آگاهی کافی برخی از پرورش دهندگان گوسفندان شیری و گاهی تاثیر عوامل محیطی و زیستی، شیردهی در اینگونه گوسفندان آنگونه که باید و شاید، زیاد نیست.  به همین منظور، در ذیل به برخی از عوامل کم شدن شیر در گوسفندان اشاره شده است.

• انگل های داخلی، یکی از مهمترین علل کم شدن شیر در گوسفندان است.

• ورم پستان بالینی

• مشکلات هورمونی و اندوکرینی

• مسمومیت با مواد غذایی یا مواد شیمیایی

• خوردن بیش از حد غلات، چربی، کربوهیدرات و نشاسته

• کمبود مواد غذایی و یا کم شدن بیش از حد جیره های غذایی

• کمبود بسیاری از مواد معدنی و ویتامین ها از جمله b12

• کمبود آب مصرفی توسط دام

علت کم شدن شیردهی گوسفندان

راه های افزایش شیردهی گوسفندان

حال که با برخی از دلایل کم شدن شیر در گوسفندان آشنا شدید، بهتر است با دنبال کردن روش هایی که در ذیل به آن ها اشاره شده است، نسبت به افزایش تولید شیر در گوسفندان اقدام نمایید.

• برای داشتن شیر بیشتر در دام، علاوه بر داشتن یک رژیم غذایی متعادل که حاوی پروتئین، مواد معدنی، آب و انرژی به اندازه کافی است، باید به مصرف به اندازه فسفر در این نوع گوسفندان اهمیت بسیاری داد.

• گوسفند شیری باید انرژی کافی را در طول روز از یونجه، مراتع و دانه ها دریافت کند.

• با توجه به تفاوت در انواع نژاد و  شرایط آب و هوایی در پرورش این نوع گوسفندان، دامداران باید ارزیابی های منظم و دقیقی از کیفیت خوراک دام خود داشته باشند.

• بررسی مدام و منظم گوسفندان شیرده برای وجود انواع بیماری ها همچون ورم پستان، انگل و ... که سبب کاهش شیر تولیدی توسط آن ها می شود. با این بررسی ها و مراجعه به موقع دامپزشک، می توان به راحتی مشکل مورد نظر را یافته و هر چه سریع تر آن ها را رفع نمود.

• با استفاده از برخی از مکمل ها و ویتامین ها زیر نظر دامپزشک، می توان سطح شیردهی گوسفندان را بالاتر برد.

• محیط پرورش گوسفندان را از نظر دما، رطوبت، تجهیزات و ...، باید به طور مدام چک کرد.

راه های افزایش شیردهی گوسفندان

زمان شیردهی گوسفندان 

با توجه به تفاوت در انواع نژادهای گوسفندان شیری، نمی توان زمان خاصی را برای شیردهی گوسفندان مشخص نمود. به طور کلی، بره ها پس از بالغ شدن، می توانند اقدام به تولید شیر نمایند. میش مادر نیز پس از به دنیا آوردن بره، به مدت 15 هفته و 24 ساعت در روز اقدام به طول شیر می نماید که این میزان همانگونه که گفته شد در انواع نژادهای متفاوت گوسفندان، بسیار با هم فرق دارد. بنابراین دامداران با توجه به تجربه و نوع نژاد دام خود، می توانند بهترین زمان برای دوشیدن شیر گوسفندان را انتخاب نمایند.

پرطرفدارترین مطالب مارا از دست ندهید!
تفاوت های قوچ با گوسفند در چیست
روش های طعم دار کردن گوشت گوسفندی
بررسی کامل جگر گوسفندی و جگر گاو

بهترین زمان شیردهی گوسفندان

انواع روش های شیردوشی در گوسفندان

برای شیردوشی در دام ها بخصوص گوسفند زنده، می توان از دو روش دستی و استفاده از شیردوش برای اینکار استفاده کرد. اما باید توجه کنید که انتخاب روش موثر، باید با توجه به نوع نژاد، محیط، سن و بسیاری از عوامل دیگر انتخاب شود که می توان برای انتخاب بهتر با دامپزشک یا افراد با تجربه در اینکار مشورت نمود.

روش های شیردوشی گوسفندان

رعایت بهداشت قبل از دوشیدن شیر

همانگونه که گفته شد، علاوه بر بیماری ها و مسائل محیطی بسیار که بر کم شدن شیر در دام تاثیر می گذارند، مسائل بهداشتی بسیار نیز به هنگام شیردوشی سبب کم شدن حجم شیر در دام ها می شوند. بنابراین اگر از دست یا دستگاه برای شیردوشی استفاده می کنید، باید دست و یا دستگاه را به طور کامل ضدعفونی کرده و بهداشت شخصی را نیز رعایت کنید تا سبب انتقال بیماری به دام نشوید. همچنین بهتر است پستان گوسفند را پیش و پس از شیردوشی کاملا ضدعفونی و تمیز نمایید.

بهترین نژاد بزهای چند قلو زا در ایران

بزها را می توان یکی از سبک ترین دام ها در ایران دانست که دامداران از آنها به دلیل هزینه بسیار پایین در پرورش استفاده می کنند، به صورت تقریبی هزینه پرورش بهترین نژاد بزهای چند قلو زا در ایران را می توان نصف هزینه پرورش گاو یا گوسفند دانست، اما نکته مورد نظر انتخاب نژاد مناسب بز و بهترین نژاد بزهای چند قلو زا در ایران است که در این متن به صورت کامل برای شما توضیح داده شده است.

آشنایی با دام و دامداری

بهترین نژاد بزهای چند قلو زا در ایران

همانطور که میدانید بز ها از حیوانات حلال گوشت می باشند و پرورش آنها به منظور استفاده از گوشت، شیر، کرک و پوست است از بهترین نژاد های بز می توان به نژاد های نجدی، عدنی، مرخز، کرکی اشاره داشت که در ادامه برای شما به صورت کامل توضیح داده خواهند شد.

از نکات جالب و کلی مربوط به تمامی نژاد های بز می توان به تغذیه و سلامت بزها اشاره داشت، قابل ذکر است که بزها همه چیز می خورند و نسبت به گاو و گوسفند کمتر بیمار می شوند به همین دلیل پرورش دام آنها هزینه بالایی نداشته و بازدهی بسیار بالا دارد.

خرید گوسفند زنده

نام بهترین نژاد بزهای چند قلو زا در ایران :

نجدی ها:

بز های نجدی را می توان از بهترین نژاد بزهای چند قلو زا در ایران دانست، این بز ها دارای دوره شیردهی 6 ماهه هستند و توانایی تولید هر روز 800 گرم شیر را دارند، از ویژگی های منحصر به فرد این نژاد همانطور که بیان شد می توان به چند قلو زا بودن آنها اشاره کرد .

این نمونه نژاد به عنوان یکی از بهترین نژاد بزهای چند قلو زا در ایران برای خوزستان می باشد و توانایی خوراک از هرچیزی را دارد، دامداران در 90% مواقع خوراک بزهای نجدی را از پس مانده های نان و غذا تهیه می کنند، پرورش این بز به صورت تقریبی از رشته های زاگرس و مرکزی خوزستان تا سواحل خلیج فارس ادامه دارد .

از نکات بد در مورد این نژاد می توان در حال انقراض بودن آنها اشاره کرد، درصد این نژاد طبق آخرین آمار در ایران به 46% می رسد که یکی از کمترین موجودی ها در بین نژاد های دیگر بز است.

نژاد های بز های چندقلو زا

عدنی ها:

بز های عدنی را می توان بز مخصوص شهر بوشهر دانست، این بز تنها در بوشهر پرورش پیدا می کند و نمی توان از آن در دیگر نواحی ایران پیدا کرد، از خصوصیات اصلی و زیبای بز عدنی می توان به رنگ های متنوع این بز برای تهیه پوست اشاره داشت.

پوست بز های عدنی در رنگ های آهویی، سیاه،سفید، قهوه ای، کرمی موجود می باشد که نسبت به دیگر نژاد ها از تنوع بالایی برخوردار است.

این نمونه بز نسبت به دیگر نژاد ها از افزایش وزن روزانه بالایی برخوردار است به صورتی که می توان گفت هر بز توانایی افزایش 80 گرم در هر روز را دارد اما اگر به دنبال بزهای چند قلو زا هستید، پیشنهاد می کنیم نسبت به بز های نجدی از این نژاد تهیه نکنید زیرا درصد چندقلوزایی این نژاد 30% تعیین شده است.

ویژگی اصلی بز های عدنی که باعث معروفیت آنها شده است دوره شیردهی 4 ماهه آنها بوده است علاوه بر این بز های عدنی توانایی تولید روزانه 1 کیلو گرم شیر را دارند.

مطالب پرطرفدار را از دست ندهید
تفاوت های قوچ با گوسفند در چیست
روش های طعم دار کردن گوشت گوسفندی
بررسی کامل جگر گوسفندی و جگر گاو

تالی ها:

بزهای تالی از نمونه بز های 25 تا 30% چند قلوزا هستندو یکی از بهترین نژاد بزهای چند قلو زا در ایران می باشند، این نمونه بز ها مختص استان هرمزگان بوده و دیگر مناطق ایران از آنها پیدا نمی شود، قابل ذکر است این بز از دسته بزهای گوشتی و شیری محسوب می شود و بیشتر برای استفاده از گوشت آنها را خریداری می کنند زیرا این دسته لاشه گوشت بسیار مناسبی برای تغذیه دارند.

میزان تولید شیر این نژاد با نژاد نجدی برابر بوده و هر دو در طول روز توانایی تولید 800 گرم شیر را دارند، البته قابل ذکر است که در یک دوره شیردهی کامل یعنی 120 روز شیردهی،  شما می توانید از بزهای تالی 100 لیتر شیر تهیه کنید.

بز های تالی در زمان تولد از دیگر نژاد دارای وزن بالاتری می باشند به صورتی که می توان وزن هر بزتالی را در زمان تولد 2.5 کیلوگرم تلقی کرد، اما وزن هر بز در زمان شیرگیری 10 کیلوگرم می باشد و زمانی که بز های تالی به دوران بلوغ خود برسند می توان آنها را 30 کیلو تصور کرد.

انواع دام زنده

مرخز ها:

بزهای مرخز از بزهای تالی و عدنی دارای درصد دوقلوزایی بالاتری می باشد، این نمونه بز مختص شهر کردستان می باشد اما به دلیل اینکه جمعیت این نژاد به 2500 راس رسیده است می توان آنها را جز بزهای در حال انقراض در ایران تلقی کرد، قابل ذکر است که این نمونه بز ها از بزهای اصلی کرکی هستند و در 90% مواقع متمایز از سایر انواع دام و گوسفند زنده، با هدف استفاده از الیاف با کیفیت شکار می شوند.

دوره شیردهی این نژاد 196 روز است که توانایی تولید بیشترین مقدار شیردهی در بین نژاد های بز یعنی 150 لیتر شیر را دارد، زمانی که یک بز مرخز متولد می شود از بز های تالی اندکی سنگین تر می باشد اما در زمان بلوغ دارای وزن 40 کیلو گرم است در زمان شیردهی وزن این نمونه بز را که از بهترین نژاد بزهای چند قلو زا در ایران شناخته شده است می توان 15 کیلو گرم معرفی کرد.

بز چند قلوزا

سازگاری نژاد های بز با مناطق :

نژاد بزها مطلق به مناطق مختلف می باشد، زمانی که شما به دنبال بهترین نژاد بزهای چند قلو زا در ایران هستید، متوجه خواهید شد که در هر قسمت از ایران هر نژاد بهترین می باشد.

نژاد آذربایجان و زاگرس :

این مناطق دارای رشد بسیار زیاد گیاه هستند به همین دلیل بزهای مرخز و مویی سازگاری مناسبی با این مناطق دارند.

نژاد کوهستان شمالی:

بزهای بومی توانایی سازگاری با کوهستان های شمالی مانند کوه های البرز را دارند.

نژاد نیمه خشک:

این مناطق دارای بارندگی کم می باشد و تنها بز های کرکی و بومی توانایی سازگاری با این محیط را دارند

نکات مهم خرید گوسفند زنده قربانی در عید قربان 1400

آیا قصد خرید یک گوسفند زنده برای قربانی کردن دارید؟ آیا نمیدانید که گوسفند را باید به چه قیمتی خرید کنید و نسبت به نکات مهم خرید گوسفند زنده قربانی در عید قربان 1400 اطلاعات کافی را ندارید؟ ما در این متن برای شما نکات مهم خرید گوسفند زنده قربانی در عید قربان 1400

به صورت کامل به همراه قیمت خرید گوسفند زنده قربانی در تمامی شهر ها بیان خواهیم کرد.

گوسفند زنده قربانی برای عید قربان

چرا باید خرید گوسفند زنده قربانی انجام دهیم؟

قربانی کردن گوسفند را در مراسم های مختلف می توان یکی از قدیمی ترین مراسم ها دانست، خانواده های بسیار زیادی در ایران و دیگر کشور های اسلامی به دلیل به دنیا آمدن یک نوزاد جدید در خانواده و همچنین به دلیل عید قربان یک گوسفند را قربانی می کنند، با توجه به اینکه عید قربان امسال نیز بسیار نزدیک میباشد، نکات مهم خرید گوسفند زنده قربانی در عید قربان 1400 نیز ضروری است.

خرید گوسفند زنده قربانی

خرید گوسفند زنده قربانی:

شما می توانید گوسفند زنده قربانی خود را از دام های بسیاری خریداری کنید، اما مسلما یکی از مهم ترین نکات مهم خرید گوسفند زنده قربانی در عید قربان 1400، خرید کردن از بهترین دام است زیرا می تواند ضامن دریافت یک گوسفند کاملا طبیعی و ارگانیک برای شما باشد، زیرا امروزه بسیاری از دام ها از تغذیه نامناسب برای رشد مانند هورمون های مختلف استفاده می کنند، همچنین پیشنهاد می کنیم همراه با خرید گوسفند زنده قربانی از یک قصاب نیز بهره بگیرید تا در محل مورد نظر برای قربانی را انجام دهد.

مطالب پرطرفدار را از دست ندهید
بررسی کامل کله پاچه و خواص و مضرات آن
راه های درمان یبوست در دام زنده
بهترین قسمت گوشت گوسفند برای کباب

تعیین قیمت از مهم ترین نکات مهم خرید گوسفند زنده قربانی در عید قربان 1400

تعیین قیمت درست و دقیق را همانطور که بیان شد می توان از مهم ترین نکات مورد نظر تلقی کرد، زیرا در عید قربان به دلیل اجبار در خرید گوسفند توسط شهروندان، بسیاری از دامداران قیمت گوسفند های خود را بالا خواهند برد.

به صورت کلی در عید قربان سال 1400 قیمت خرید گوسفند قربانی زنده از کیلویی 47000 هزار تومان تا 51000 هزار تومان می باشد، که در شهر های مختلف می تواند متغیر باشد، در این قسمت قیمت خرید گوسفند به ازای هر کیلو در شهر های مختلف برای شما عزیزان بیان شده است.

استان تهران: 47000 هزار تومان

استان یزد: 47500 تومان

استان اصفهان: 46500 تومان

استان فارس: 46000 هزار تومان

استان سیستان بلوچستان: 50000 هزار تومان

استان مرکزی: 43000 هزار تومان

استان قم:44000 هزار تومان

استان همدان: 44000 هزار تومان

استان لرستان:48000 هزار تومان

قیمت گوسفند زنده قربانی

نکات مهم خرید گوسفند زنده قربانی در عید قربان 1400:

سالم بودن یک گوسفند:

یکی از مهم ترین نکات مهم خرید گوسفند زنده قربانی در عید قربان 1400 این است که به نشانه های یک گوسفند سالم برای خرید گوسفند زنده قربانی دقت کنید، ممکن است گوسفندی که شما برای خرید انتخاب می کنید دارای بیماری باشد و تمامی افرادی که گوشت این گوسفند را می خورند بیمار شوند، در حدود 90% مواقع بیماری گوسفندان در گوشت آنها ذخیره می شود به همین دلیل شما باید سالم بودن یک گوسفند را هدف اصلی خود در انتخاب قرار دهید.

چگونه از سلامت یک گوسفند اطلاع پیدا کنیم؟

اطلاع از سلامت یک گوسفند توسط دامداران و کشاورزان آسان است اما برای شهروندان عادی سخت می باشد به همین دلیل پیشنهاد می شود که از یک دامپزشک در خرید گوسفند کمک بگیرید اما اگر به دامپزشک دسترسی ندارید به موارد زیر حتما توجه کنید.

اطمینان از سلامت گوسفند قربانی برای عید قربان

1 ــ گوسفند سالم در حالت عادی در حال نشخوار می باشد و هیچگونه مشکلی برای نشخوار نخواهد داشت، در صورتی که گوسفند مورد نظر در نشخوار دارای مشکل بود حتما دارای بیماری می باشد.

2 ــ چشم های یک گوسفند 90 % مواقع نمایان کننده سلامت او است، درصورتی که چشم های یک گوسفند سالم و شفاف باشد مسلما دارای هیچ گونه حالت غیر عادی نمی باشد و بیماری ندارد.

3 ــ پشم های یک گوسفند یکی دیگر از نمایان کننده بیماری گوسفند است، گوسفند نباید در پشم های خود کچلی داشته باشد و در حالت پشم ها باید یکنواختی در تمامی بدن نمایش داده شود.

4 ــ هنگام قربانی گوسفند، گوشت گوسفند باید به صورت کامل قرمز باشد، هر گونه کبودی یا سفید شدگی در سطح گوشت گوسفند می تواند نمایانگر بیماری در گوشت گوسفند باشد.

5 ــ دهان و بینی گوسفند نباید دارای مخاط باشد.

چگونگی اطلاع از سلامت گوسفند

آیا می دانستید گوسفندان از نژاد های مختلف تشکیل شده اند؟

قابل ذکر است که یکی از نکات مهم خرید گوسفند زنده قربانی در عید قربان 1400 نژاد گوسفند می باشد، بیشتر شهروندان تصور دارند که تمامی گوسفند ها با هم تفاوتی ندارند درصورتی که گوسفندان از نژاد های مختلفی ایجاد شده اند و یکی از مهم ترین معیار های تعیین قیمت برای گوسفندان، نژاد گوسفند می باشد.

انواع نژاد های گوسفندان:

گوسفندان افشاری:

گوسفندان افشاری در بخش های غرب کشور با درصد بالایی دیده می شوند و در دیگر نواحی کشور نمی توان از آنها پیدا کرد، این نمونه گوسفندان بسیار سنگین و دنبه دار هستند اما از ویژگی اصلی این نمونه گوسفندان می توان به رشد سریع آنها اشاره کرد و قیمت هر کیلو 44500 فروخته می شوند، شما می توانید برای خرید گوسفند زنده قربانی ، یک گوسفند کوچک را یک ماه قبل به قیمت بسیار پایین خریداری کنید و بزرگ کنید.

گوسفندان شاروله:

افرادی که به نکات مهم خرید گوسفند زنده قربانی در عید قربان 1400 توجه بالایی دارند باید اطلاع داشته باشند که گوسفند شاروله از بهترین گوسفندان برای قربانی می باشد زیرا لاشه بسیار سنگینی و مناسبی تشکیل شده از چربی بسیار پایین است، لاشه این گوسفندان در 90% مواقع به بیشتر از 350 کیلو گرم میرسد درصورتی که از قیمت پایینی برخوردار است.

از همراهی شما برای مطالعه این متن سپاسگزاریم

هر آنچه باید از خواص قلم گاو و گوسفند بدانید

آیا با خواص قلم گاو و گوسفند آشنایی دارید؟ قلم گاو و گوسفند از خواص زیادی برخوردار می باشد که باعث تقویت اعضای بدن می شود و بهترین گزینه برای بهبود عملکرد و سلامت بدن می باشد. قلم گاو و گوسفند به دلیل بالا بودن درصد چربی که دارد باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید که مبادا موجب بالا رفتن چربی خون بدن شود. در افرادی که دچار آرتروز مفاصل می باشند آب قلم گاو و گوسفند به دلیل ژلاتینی که در آن موجود است بهترین را درمان می باشد که در ادامه مطلب شما را به تمام خواص قلم گاو و گوسفند، عوارض و....... سخن خواهیم گفت تا آشنایی کامل با خواص قلم گاو و گوسفند داشته باشید.

طرز تهیه بدست آوردن آب قلم گاو و گوسفند

آب قلم با ویتامین های فراوانی که دارد یک راه ساده و مقرون به صرفه برای تامین ویتامین های مفید برای بدن می باشد. در هنگام خرید قلم از قصابی از قصاب بخواهید که قلم را از وسط بشکند تا مغز قلم را ببینید تا در هنگام پخت قلم وارد آب آن شود که در ادامه نحوه ی بدست آمدن گام به گام آب قلم گاو و گوسفند را شرح خواهیم داد.

طرز تهیه آب قلم اینچنین است که ابتدا قلم را خوب بشویید و به مدت زمان دو ساعت در آب و نمک قرار دهید تا خون درون قلم از آن خارج شود پس از آن مجدد قلم را بشویید دوباره روی آن را با آب بریزید به طوری که روی قلم ها را بگیرد سپس دو عدد پیاز با برگ بو به آن اضافه کنید و به مدت زمان ده تا دوازده ساعت بگذارید بپزد و اگر از زودپز استفاده می کنید به مدت زمان چهار تا پنج ساعت بگذارید بپزد.

زمانی که پخت قلم به پایان می رسد آب قلم را از صافی رد کنید و گوشت و مغز قلم را با یک مخلوط کن پوره کنید و به آب قلم اضافه کنید سپس عصاره بدست آمده را در یخچال به مدت یک شب قرار دهید تا کاملا سفت شود که بعد از سفت شدن می توان به راحتی آن را به صورت قالب های کوچک برش بزنید و قالب های بدست آمده از عصاره را در فریزر قرار دهید و در پخت انواع خورشت ها و سوپ ها می توانید استفاده کنید.

فواید قلم گاو و گوسفند

خواص قلم گاو و گوسفند

آیا می دانید خواص قلم گاو و گوسفند چیست؟ قلم گاو و گوسفند نیز مانند گوشت گاو و گوشت گوسفندی فواید و خواص فراوانی دارد که سرشار از مواد مغذی می باشد که مصرف آن ویتامین های زیادی به بدن می رساند که شامل ویتامین های: کلسیم، منیزیم، آهن و ویتامین های آ و کا می باشد که مصرف آن برای دستگاه گوارش، سلامت بدن، تندرستی بدن، تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن زنان، بهبود عملکرد مغز، کاهش روند پیری، سلامت مفاصل، تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت دندان ها، تقویت استخوان ها و تقویت عضلات مفید می باشد.

قلم گاو و گوسفند

مصرف آب قلم گاو و گوسفند در سلامت و محافظت از مفاصل

به دلیل کلاژن  فراوانی که در قلم گاو و گوسفند وجود دارد، قلم گاو و گوسفند در زمان پخت به ژلاتین تبدیل می شود که مصرف آن باعث افزایش کلاژن در بافت مفاصل می شود که بهترین روش برای محافظت و ترمیم مفاصل می باشد.

خواص قلم گاو و گوسفند در بهبود بی خوابی و کاهش التهاب روده

خواص موجود در قلم گاو و گوسفند سرشار از اسید آمینه می باشد که در کاهش التهابات روده بسیار تاثیرگذار است به دلیل وجود اسید آمینه گلیسین در آب قلم برطرف کننده بی خوابی و کاهش خستگی می باشد که برای افرادی که به بیخوابی های شبانه دچار هستند، می توانند با مصرف آب قلم مشکل بیخوابی خود را برطرف کنند.

فواید درمانی قلم گاو و گوسفند

خواص قلم گاو گوسفند در تقویت سیستم ایمنی بدن

استفاده از آب قلم به دلیل وجود خواص قلم گاو و گوسفندی که دارد برای افرادی که حساسیت و عدم تحمل غذایی دارند توصیه می شود که با بالا بردن سیستم ایمنی بدن باعث می شود که مانع از بروز بیماری های خودایمنی شود و کمک به درمان و بهبود زخم ها می کند و سلول های آسیب در کبد را ترمیم خواهد کرد. از دیگر خواص قلم گاو و گوسفند کمک به بهبود عملکرد کلیه ها و غدد فوق کلیوی می شود زیرا هورمون های رها شده از غدد کلیوی باعث حفظ سلامت جسمی و ذهنی می شود.

تاثیر قلم گاو گوسفند در تقویت سیستم ایمنی بدن

عملکرد خواص آب قلم در کاهش روند پیری

یکی از دلایلی که موجب پیری پوست می شود کاهش کلاژن در بدن می باشد که کلاژن موجود در آب قلم که پس از پخت به شکل ژلاتین تبدیل می شود که مصرف آن برای بدن، کلاژن بدن را تامین می کند که مهمترین عامل برای سلامت پوست، مو و ناخن می باشد که مصرف روزانه آب قلم، خواص موجود در قلم گاو و گوسفند که حاوی کلاژن است، کلاژن مورد نیاز بدن را تامین می کند که کمک به تقویت مو، ناخن و پوست می شود به گونه ای که اگر به طور مرتب و روزانه مصرف کنید پوست را نرم و از به وجود آمدن چین و چروک جلوگیری می کند.

آب قلم گاو و گوسفند و تاثیر آن در کاهش روند پیری

مصرف آب قلم گاو و گوسفندی برای چه افرادی مضر می باشد

همانطور که در این مطلب بیان کردیم آب قلم گاو و گوسفندی سرشار از ویتامین های مفید برای بدن می باشد که علاوه بر مفید بودن مصرف آن برای برخی افراد مضر است که شامل افرادی است که: چربی خون بالا داشته باشند، افرادی که از چاقی و اضافه وزن رنج می برند، افرادی که دچار بیماری قلبی و عروقی هستند و افرادی که مبتلا به کبد چرب می باشند.

جمع بندی در مورد خواص قلم گاو و گوسفند که باید بدانید

هرچند قیمت گوشت گوسفندی و حتی قیمت گوسفند زنده امروز خیلی بالا رفته است اما همانطور که گفته شد خواص گوشت و قلم گاو و گوسفند بسیار فراوان است که از طریق پخت قلم به عصاره آن دسترسی خواهیم داشت که مصرف آن برای بدن بسیار مفید می باشد و باعث بالا رفتن سیستم ایمنی بدن خواهد شد. مانع از بیماری های خودایمنی می شود و به دلایل کلاژن فراوانی که در زمان پخت به شکل ژلاتین تبدیل می شود که می توانید در خورشت ها و سوپ ها استفاده کنید که علاوه بر رساندن ویتامین به بدن طعم غذا را نیز لذیذتر می کند. مصرف آب قلم که سرشار از ویتامین های مفید می باشد و به تمامی افراد در سنین مختلف توصیه می شود.

هر آنچه باید از فواید و خواص مصرف پنیر گوسفندی بدانید

آیا می دانید فواید و خواص مصرف پنیر گوسفندی چیست؟یکی از مهمترین ویتامینهای مورد نیاز بدن، ویتامینی است که از فراورده های دامی بدست می آید و شیر از مهمترین آنها است که به شکلهای مختلف مورد مصرف قرار می گیرد.یکی از مهمترین فواید و خواص مصرف پنیر گوسفندی زود هضم بودن آن نسبت به دیگر فرآورده های لبنی دیگر دامها می باشد که برای افرادی که در هضم فراورده های لبنی مشکل دارند، استفاده از پنیر گوسفندی گزینه مناسبی می باشد و از دیگر فواید مصرف پنیر گوسفندی به بالا بودن کلسیم آن می توان اشاره کرد که بهترین گزینه برای جلوگیری از پوکی و نرمی استخوان می باشد که در ادامه به طور کلی به فواید و خواص مصرف پنیر گوسفندی خواهیم پرداخت.

آیا می دانید فواید و خواص مصرف پنیر گوسفندی چیست؟

لبنیات دارای مهمترین ویتامینها برای بدن می باشد که مصرف آن به صورت روزانه برای بدن ضروری می باشد که ارزش غذایی فراوانی دارد.به چند مورد از فواید و خواص مصرف پنیر گوسفندی اشاره خواهیم کرد و در ادامه هر کدام را به طور کامل توضیح خواهیم داد که شامل فوایدی مثل زود هضم بودن،سرشار از مواد مغذی بودن،افزایش سلامت پوست،پیشگیری از پوکی و نرمی استخوان می باشد.

آیا می دانید مصرف پنیر گوسفندی برای چه افرادی مناسب می باشد؟

همانطور که گفتیم مصرف لبنیات برای تمامی سنین توصیه می شود اما افرادی هستند که نمی توانند لبنیات هر دامی را مصرف کنند و معده آنها در هضم هر لبنیاتی به مشکل می خورد که میتوان این مژده را به این دسته از افراد داد که پنیر گوسفندی به سادگی هضم می شود و افرادی نیز به لاکتوز موجود در شیر بدنشان واکنش نشان می دهند که بهترین گزینه برای این دسته از افراد مصرف روزانه لبنیات گوسفندی،مخصوصا مصرف پنیر آن توصیه می شود تا ویتامین های مورد نیاز بدنشان را تامین کنند.

مواد مغذی موجود در پنیر گوسفندی

به جرات میتوان گفت که یکی از فراورده های لبنی که باید در سبد خرید روزانه تان قرار دهید خرید پنیر گوسفندی می باشد که سرشار از مواد مغذی نسبت به دیگر فرآورده های دامی دیگر می باشد.مواد مغذی که پنیر گوسفندی دارد شامل:کلسیم فراوان،اسیدهای چرب،پروتئین فراوان،روی،اسید آمینه ضروری،منیزیم و تیامین می باشد که بهترین گزینه برای جلوگیری از پوکی و نرمی استخوان می باشد.

خواص پنیر گوسفندی

تفاوت پنیر گوسفندی با دیگر پنیرها

پنیرها را میتوان از نظر سفتی و شلی تقسیم بندی کرد که پنیرهایی که نرمتر هستند دارای چربی بالاتری می باشد و پنیرهای خشکتر چربی کمتر ولی پروتئین و کلسیم بیشتری دارند که میتوان گفت پنیری که کلسیم و پروتئین آن بیشتر باشد نسبت به دیگر پنیرها بهتر می باشد.

میتوان گفت وجه اشتراک بین پنیرهای دامهای مختلف نام آنها می باشد و از نظر فواید و خواص با هم متفاوت می باشند. نزدیکترین شیر به شیر مادر شیر گاو می باشد که دارای چربی  و کالری بالایی می باشد که امروزه مصرف بیش از اندازه چربی و کالری برای بدن مضر می باشد و شیر گوسفند از نظر پروتئین نسبت به دیگر دامها بیشتر می باشد و پنیر گوسفندی از نظر کاری و چربی نسبت به پنیر گاو کمتر می باشد و هضم ساده تری نیز نسبت به پنیر دامهای دیگر دارد پس نتیجه می گیریم که پنیر شیر گوسفندی از دیگر دامها بهترین نوع پنیر می باشد.

تفاوت پنیر گوسفندی با پنیرهای دیگر

طبع پنیر گوسفندی

به طور کلی تمام پنیرها دارای طبع سرد و تری هستند که استفاده از آنها برای افراد سرد مزاج ضرر دارد که با توجه به اینکه در کارخانه های تولید پنیر درصد زیادی از چربی شیر را می گیرند میتوان گفت که باعث می شود طبع پنیر سرد باشد که باید در زمان مصرف پنیر از گردو،نعناع یا آویشن استفاده شود تا دچار مشکلات گوارشی مثل نفخ نشوید.

تنها پنیرهایی که طبع گرم و خشکی دارند پنیرهای کهنه مثل پنیر لیقوان می باشد که مصرف آن برای افراد گرم مزاج همراه با عسل،نعنا و آویشن توصیه می شود.

پنیر گوسفندی سرد است یا گرم

فواید استفاده از آب پنیر گوسفندی

آیا تا به حال از فواید آب پنیر گوسفندی شنیده اید؟شاید افراد زیادی از فواید و خواص مصرف پنیر گوسفندی شنیده باشند که نسبت به فراورده های دیگر دامها سرشار از پروتئین و کلسیم می باشد اما ممکن است از فواید آب پنیر گوسفندی بی خبر باشند که باید گفت به همان میزان که پنیر گوسفندی سرشار از مواد مغذی می باشد آب پنیر گوسفندی نیز سرشار از مواد آلی و معدنی،انواع ویتامینها و پروتئین فراوان است که مصرف آن گزینه خوبی برای رساندن این دسته از ویتامینها به بدن می باشد.

افرادی که به دنبال استفاده از پنیرهای بی ضرر و مفید برای بدن خود هستند، استفاده از پنیر گوسفندی توصیه می شود که علاوه بر خود پنیر آب آن نیز سرشار از ویتامین است.

خواص پنیر و آب پنیر گوسفندی

عوارض استفاده از پنیر گوسفندی

میتوان گفت که پنیر علاوه بر فواید فراوانی که دارد برای برخی افراد مصرف آن مضر است.برخی افراد به لاکتوز موجود در پنیر حساسیت دارند که مصرف آن موجب درد،نفخ،اسهال و گرفتگی عضلات آنها می باشد که مصرف پنیر گوسفندی برای این دسته از افراد بی خطر است.  چون پنیر گوسفند فاقد لاکتوز می باشد که به راحتی می توانند از آن استفاده کنند.

عوارض استفاده از پنیر گوسفندی

سخن پایانی از فواید و خواص مصرف پنیر گوسفندی

همانطور که در این مطلب گفته شده فواید و خواص مصرف پنیر گوسفندی که یکی از بهترین محصولات گوسفند زنده است، بسیار زیاد می باشد که ویتامین های موجود در پنیر برای بدن لازم و ضروری است به گونه ای که مصرف مرتب و روزانه آن به تمامی سنین توصیه می شود که پنیر گوسفندی را میتوان گفت بهترین پنیر نسبت به فراورده های دامی دیگر است که سرعت هضم بالاتری نیز نسبت به دیگر پنیرهای دامهای دیگر دارد و فاقد لاکتوز می باشد که برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند مصرف پنیر گوسفندی بهترین گزینه است.

برای استفاده از فواید و خواص مصرف پنیر گوسفندی و آب پنیر گوسفندی را می توان از مغازه های لبنیات فروشی به هر اندازه که می خواهید تهیه کنید و توصیه ما به شما برای رساندن کلسیم و ویتامین و دیگر املاح معدنی به بدن خود مصرف مرتب و روزانه پنیر گوسفندی می باشد.

فواید استفاده از پنیر گوسفندی