هر آنچه باید از خواص قلم گاو و گوسفند بدانید

آیا با خواص قلم گاو و گوسفند آشنایی دارید؟ قلم گاو و گوسفند از خواص زیادی برخوردار می باشد که باعث تقویت اعضای بدن می شود و بهترین گزینه برای بهبود عملکرد و سلامت بدن می باشد. قلم گاو و گوسفند به دلیل بالا بودن درصد چربی که دارد باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید که مبادا موجب بالا رفتن چربی خون بدن شود. در افرادی که دچار آرتروز مفاصل می باشند آب قلم گاو و گوسفند به دلیل ژلاتینی که در آن موجود است بهترین را درمان می باشد که در ادامه مطلب شما را به تمام خواص قلم گاو و گوسفند، عوارض و....... سخن خواهیم گفت تا آشنایی کامل با خواص قلم گاو و گوسفند داشته باشید.

طرز تهیه بدست آوردن آب قلم گاو و گوسفند

آب قلم با ویتامین های فراوانی که دارد یک راه ساده و مقرون به صرفه برای تامین ویتامین های مفید برای بدن می باشد. در هنگام خرید قلم از قصابی از قصاب بخواهید که قلم را از وسط بشکند تا مغز قلم را ببینید تا در هنگام پخت قلم وارد آب آن شود که در ادامه نحوه ی بدست آمدن گام به گام آب قلم گاو و گوسفند را شرح خواهیم داد.

طرز تهیه آب قلم اینچنین است که ابتدا قلم را خوب بشویید و به مدت زمان دو ساعت در آب و نمک قرار دهید تا خون درون قلم از آن خارج شود پس از آن مجدد قلم را بشویید دوباره روی آن را با آب بریزید به طوری که روی قلم ها را بگیرد سپس دو عدد پیاز با برگ بو به آن اضافه کنید و به مدت زمان ده تا دوازده ساعت بگذارید بپزد و اگر از زودپز استفاده می کنید به مدت زمان چهار تا پنج ساعت بگذارید بپزد.

زمانی که پخت قلم به پایان می رسد آب قلم را از صافی رد کنید و گوشت و مغز قلم را با یک مخلوط کن پوره کنید و به آب قلم اضافه کنید سپس عصاره بدست آمده را در یخچال به مدت یک شب قرار دهید تا کاملا سفت شود که بعد از سفت شدن می توان به راحتی آن را به صورت قالب های کوچک برش بزنید و قالب های بدست آمده از عصاره را در فریزر قرار دهید و در پخت انواع خورشت ها و سوپ ها می توانید استفاده کنید.

فواید قلم گاو و گوسفند

خواص قلم گاو و گوسفند

آیا می دانید خواص قلم گاو و گوسفند چیست؟ قلم گاو و گوسفند نیز مانند گوشت گاو و گوشت گوسفندی فواید و خواص فراوانی دارد که سرشار از مواد مغذی می باشد که مصرف آن ویتامین های زیادی به بدن می رساند که شامل ویتامین های: کلسیم، منیزیم، آهن و ویتامین های آ و کا می باشد که مصرف آن برای دستگاه گوارش، سلامت بدن، تندرستی بدن، تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن زنان، بهبود عملکرد مغز، کاهش روند پیری، سلامت مفاصل، تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت دندان ها، تقویت استخوان ها و تقویت عضلات مفید می باشد.

قلم گاو و گوسفند

مصرف آب قلم گاو و گوسفند در سلامت و محافظت از مفاصل

به دلیل کلاژن  فراوانی که در قلم گاو و گوسفند وجود دارد، قلم گاو و گوسفند در زمان پخت به ژلاتین تبدیل می شود که مصرف آن باعث افزایش کلاژن در بافت مفاصل می شود که بهترین روش برای محافظت و ترمیم مفاصل می باشد.

خواص قلم گاو و گوسفند در بهبود بی خوابی و کاهش التهاب روده

خواص موجود در قلم گاو و گوسفند سرشار از اسید آمینه می باشد که در کاهش التهابات روده بسیار تاثیرگذار است به دلیل وجود اسید آمینه گلیسین در آب قلم برطرف کننده بی خوابی و کاهش خستگی می باشد که برای افرادی که به بیخوابی های شبانه دچار هستند، می توانند با مصرف آب قلم مشکل بیخوابی خود را برطرف کنند.

فواید درمانی قلم گاو و گوسفند

خواص قلم گاو گوسفند در تقویت سیستم ایمنی بدن

استفاده از آب قلم به دلیل وجود خواص قلم گاو و گوسفندی که دارد برای افرادی که حساسیت و عدم تحمل غذایی دارند توصیه می شود که با بالا بردن سیستم ایمنی بدن باعث می شود که مانع از بروز بیماری های خودایمنی شود و کمک به درمان و بهبود زخم ها می کند و سلول های آسیب در کبد را ترمیم خواهد کرد. از دیگر خواص قلم گاو و گوسفند کمک به بهبود عملکرد کلیه ها و غدد فوق کلیوی می شود زیرا هورمون های رها شده از غدد کلیوی باعث حفظ سلامت جسمی و ذهنی می شود.

تاثیر قلم گاو گوسفند در تقویت سیستم ایمنی بدن

عملکرد خواص آب قلم در کاهش روند پیری

یکی از دلایلی که موجب پیری پوست می شود کاهش کلاژن در بدن می باشد که کلاژن موجود در آب قلم که پس از پخت به شکل ژلاتین تبدیل می شود که مصرف آن برای بدن، کلاژن بدن را تامین می کند که مهمترین عامل برای سلامت پوست، مو و ناخن می باشد که مصرف روزانه آب قلم، خواص موجود در قلم گاو و گوسفند که حاوی کلاژن است، کلاژن مورد نیاز بدن را تامین می کند که کمک به تقویت مو، ناخن و پوست می شود به گونه ای که اگر به طور مرتب و روزانه مصرف کنید پوست را نرم و از به وجود آمدن چین و چروک جلوگیری می کند.

آب قلم گاو و گوسفند و تاثیر آن در کاهش روند پیری

مصرف آب قلم گاو و گوسفندی برای چه افرادی مضر می باشد

همانطور که در این مطلب بیان کردیم آب قلم گاو و گوسفندی سرشار از ویتامین های مفید برای بدن می باشد که علاوه بر مفید بودن مصرف آن برای برخی افراد مضر است که شامل افرادی است که: چربی خون بالا داشته باشند، افرادی که از چاقی و اضافه وزن رنج می برند، افرادی که دچار بیماری قلبی و عروقی هستند و افرادی که مبتلا به کبد چرب می باشند.

جمع بندی در مورد خواص قلم گاو و گوسفند که باید بدانید

هرچند قیمت گوشت گوسفندی و حتی قیمت گوسفند زنده امروز خیلی بالا رفته است اما همانطور که گفته شد خواص گوشت و قلم گاو و گوسفند بسیار فراوان است که از طریق پخت قلم به عصاره آن دسترسی خواهیم داشت که مصرف آن برای بدن بسیار مفید می باشد و باعث بالا رفتن سیستم ایمنی بدن خواهد شد. مانع از بیماری های خودایمنی می شود و به دلایل کلاژن فراوانی که در زمان پخت به شکل ژلاتین تبدیل می شود که می توانید در خورشت ها و سوپ ها استفاده کنید که علاوه بر رساندن ویتامین به بدن طعم غذا را نیز لذیذتر می کند. مصرف آب قلم که سرشار از ویتامین های مفید می باشد و به تمامی افراد در سنین مختلف توصیه می شود.

انواع گوسفندان و نژادهای پر طرفدار آنها را بیشتر بشناسیم

قوچ

همان طور که همه ما انسان ها از دو جنس نر و ماده خلق شده ایم همه موجودات هم از دو جنس خلق شده اند. و این زیبایی خلقت است. تکامل و ادامه نوع حیات هم به همین نوع خلقت بستگی دارد. در قبل گفتیم که گوسفندان هم به دو جنس نر و ماده تقسیم می شوند. که برای شناخت بهتر نوع نر به آن قوچ گفته می شود. گوسفندان را برای تولید گوشت و شیر پشم پرورش می دهند. البته نژاد گوسفند به این که چه محصولی از آن را می خواهند مهم است. در محل هایی که گوسفندان را برای گوشت پرورش می دهند. نژاد نر یا همان قوچ که برای لقاح گوسفند ماده استفاده می کنند بسیار مهم است این نژاد باید زادآوری بالا داشته باشد و بتواند نوع ماده را برای چند قلوزایی بارور کند. همچنین این نوع باید نسبت به آفات حیوانی مقاوم باشد تا بره های تولید شده کمتر دچار بیماری و تلف شوند. برای پرورش گوسفند شیرده هم نوع قوچ بارور کننده بسیار مهم است. در این نوع باید قوچ هایی با نوع ماده آمیزش داده شوند که از لحاظ نژاد مطمئن باشند و نوع شیرده تولید کنند.

گوسفند ماده یا میش

نوع گوسفند ماده در دامداری بسیار مهم است. بعضی از نژادهای گوسفند ماده که برای تولید گوشت پرورش داده می شوند را از نوع نژاد خارجی استفاده می کنند تا بره های تولید شده کیفیت دلخواه را داشته باشند.

تفاوت قوچ و گوسفند چیست

همانطور که در بالا ذکر کردیم گوسفند نر را قوچ و گوسفند ماده را میش می گویند. از لحاظ ظاهری هم قوچ و میش با هم تفاوت دارند که به ذکر آن می پردازیم. قوچ ها بیشتر دارای شاخ های مورب، پیچ دار و حلقوی هستند. اما در بعضی نژاد ها گوسفندان نر بدون شاخ هستند. برای همین نمی توان وجه تمایز گوسفند نر و گوسفند ماده را در شاخ دار بودن یا نبودن دانست. فقط برای شناخت تفاوت قوچ و میش باید به آلت تناسلی گوسفندان نگاه کرد واز روی آن نر و ماده را جدا کرد. گوسفند ماده در همه جای ایران به نام میش خوانده می شود. گوسفند نر در بعضی از قبایل راک نیز نامیده می شود. اما گوسفند ماده از هر نژاد یا نوعی باشد میش نام دارد. میش ها به گوسفندان ماده ای اطلاق می شود که زایمان کرده باشند و اگر گوسفند ماده ای هنوز بارور نشده و زایمان نکرده است به آن بره می گویند. معمولا تفاوت قوچ و گوسفند را می توان از جثه ی آنها هم تشخیص داد. گوسفندان نر یا قوچ ها هیکلی درشت تر از نوع گوسفند ماده یا میش در همان سن را دارد. مثلا اگر دو گوسفند با یک سن داشته باشید نرها کمی درشت تر از نوع ماده آن است. از لقاح گوسفندان نر وماده از نژادهای مختلف برای رونق صنعت دامداری استفاده می کنند.

نژادهای پشمی گوسفندان کدام ها هستند و چه ویژگی هایی دارند؟

نژادهای پشمی گوسفندان به چند مورد خلاصه می شوند که از مهمترین آنها می توان به نژاد پشم ظریف، متوسط، آمیخته، بلند و ضخیم یا همان قالی اشاره کرد. هر کدام از این نژادها در کشورهای گوناگونی زیست می کنند و دارای ویژگی های ظاهری متفاوتی می باشند. با استفاده از پشم هر کدام از این نژادها می توان پارچه های مختلفی همچون پشمی و الیافی را تولید نمود و در کارها و صنایع مختلف از آنها استفاده کرد. اورکت و کفپوش های گوناگونی با استفاده از پشم این نژادها تولید می شوند.

نژادهای پشمی گوسفندان

گوسفندان دارای نژادهای مختلفی می باشند و هر کدام از آنها دارای ویژگی های گوناگونی می باشند. به عنوان مثال می توان به نژادهایی مانند مهربان، سنجابی، لری، کردی، افشاری، بلوچ و چند مورد دیگر اشاره کرد.  فروش گوسفند زنده می تواند متناسب با نژاد گوسفندان به منظورهای متفاوتی صورت بگیرد. برخی از افراد تصور می کنند که گوسفندان در نوع گوشت و جثه با یکدیگر در تفاوت هستند در صورتی که برخی از این نژادها بر اساس نوع پشم معرفی می شوند که در این مطلب به معرفی آنها خواهیم پرداخت.

نژاد پشم ظریف و متوسط

همانطور که اشاره شد از نژادهای پشمی گوسفندان می توان به گوسفندانی با پشم های ظریف و یا متوسط اشاره کرد. نژادهایی که دارای پشم ظریف هستند اغلب به گوسفندان مرتع نیز شناخته می شوند و پشم آنها دارای قطر 24 میکرون می باشد. حجم پشم اینگونه از نژادها به 4 کیلوگرم می رسد.

نژاد پشم آمیخته و بلند از نژادهای پشمی گوسفندان

از دیگر نژادهای پشمی گوسفندان می توان به نژاد پشم آمیخته اشاره کرد. نژاد پشم آمیخته اغلب دارای گوشت مناسبی نیز می باشد و در کنار این ویژگی می توان به خصوصیات پشم آنها که اغلب روشن و ظریف هستند، اشاره کرد. بافت جوراب، پارچه های پشمی و کشباف اغلب با پشم این نژادها انجام می شود. گوسفندان پل ورث را می توان نمونه ای از این نژاد معرفی کرد.

نژاد پشم قالی از نژادهای پشمی گوسفندان

در بخش های قبلی به معرفی چهار مورد از نژادهای پشمی گوسفندان که پشم آنها دارای کارایی متفاوتی می باشند پرداختیم، اما مورد پنجم با عنوان نژاد پشم ضخیم یا قالی شناخته می شود. 380 میلیمتر میزان طول پشم این نژاد می باشد که اغلب دارای قطری بالغ بر 50 میکرون می باشند. این نژاد اغلب در برخی از کشورها زیست می کند که می توان به ایران، هند، افغانستان، چین، ترکیه، رومانی و چند مورد دیگر اشاره کرد. در تولید پارچه های ضخیم و اورکت اغلب از پشم این نژاد استفاده می شود. کفپوش های مختلفی را می توان با پشم نژاد قالی یا ضخیم تولید نمود.

ویژگی های نژادهای زایشی گوسفندان 

در جامعه فعلی افراد بسیاری به پرورش نژادهای زایشی گوسفندان روی آورده اند و علت آن سهولت در پرورش و سود آوری بسیار بالا این حرفه می باشد. امروزه افراد با ترکیب نژاد های گوناگون سعی در بهبود کیفیت گوشت، شیر و چند قلوزایی هستند و در این زمینه توانسته اند موفق عمل کنند.

نژاد زایشی چگونه نژادی هستند؟

نژاد گوسفندان به سه دسته شیری، گوشتی و زایشی تقسیم بندی می شوند که حضور هر کدام با توجه به نیاز جامعه بسیار حائز اهمیت می باشند ولیکن به دلیل چند قلوزایی برخی از نژادها افرادی که در زمینه پرورش فعالیت می کنند خواهان پرورش این نوع نژادها هستند. در زیر به بررسی نژادهای زایشی گوسفندان می پردازیم. جهت خرید گوسفند زنده می توانید با مرکز پخش دام زنده نمونه تماس حاصل نمایید و تمامی مشخصات و اطلاعات دام ها را از ما بپرسید.

خصوصیات نژادهای زایشی گوسفندان

گوسفندان زایشی به دسته های گوناگونی تقسیم بندی می شوند که هر کدام دارای ویژگی و خصوصیات منحصر به فردی هستند البته لازم به ذکر می باشد امروزه افراد با تلفیق نژادها در پی تشکیل نژاد برتر از نظر گوشت، شیر، پشم و چند قلوزایی گوسفند هستند. نکته قابل توجه این است که قیمت گوسفند زنده با هر نژادی از دیگری تفاوت دارد و متناسب با وزن و گونه آن ها تعیین می شود.

- گوسفند نژاد رومانف

- گوسفند سافولک

- نژاد افشاری

نژاد کردی

گوسفند نژاد مهربان

 

فواید مصرف گوشت گوسفند در کودکان

احتمالا درباره فواید مصرف گوشت گوسفند در کودکان زیاد شنیده باشید. این روزها کودکان تمایل بسیار کمی به مصرف تخم مرغ، شیر و مخصوصا گوشت نشان می دهند. این عامل سبب شده تمایل به مصرف گیاهان و غذاهای فست فودی بیشتر شود. یکی دیگر از این دلایل تمایل زیاد به خوش اندامی است. کمبود گوشت در رژیم غذایی می تواند رشد فیزیکی و مغزی را در کودکان متوقف کند. به همین دلیل در این مطلب به معرفی مهم ترین خواص گوشت گوسفند در کودکان می پردازیم. 

گوشت گوسفند در وعده های غذایی

فواید گوشت گوسفند برای کودکان زیاد است و هر کدام از این خواص از جایگاه بسیار مهمی در تنوع غذایی برخوردار هستند. گوشت گوسفند بسیار پرخاصیت بوده و کاربردهای زیادی دارد که برخی از افراد از این کاربردها غافل هستند. گوشت گوسفند ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و همین عامل سبب شده در تمام رژیم ها و فرهنگ های غذایی در تمام نقاط جهان مورد استفاده قرار گیرد. گوشت بز نیز فواید زیادی داشته و می توانید در مواقعی جایگزین گوشت گوسفند شود اما قطعا نمی تواند همه ی خواص گوشت گوسفند را داشته باشد. مصرف گوشت گوسفند در کودکان با توجه به فواید مصرف گوشت گوسفندی باید به صورت منظم و هدفمند باشد تا تاثیر خوبی بر سلامتی داشته باشد. در ادامه با اهیمت و جایگاه گوشت گوسفند در رژیم های غذایی مخصوصا برای کودکان آشنا می شویم. 

ارزش غذایی گوشت گوسفند

تمایل بالای کودکان و نوجوانان به غذاهای آماده، نوشابه های گازدار و انرژی زا، کیک و شیرینی و غذاهای فست فودی باعث شده از غذاهای خانگی و مغزی که حاوی گوشت هستند دوری کنند. قطعا کمبود ترکیباتی نظیر گوشت، شیر، تخم مرغ و سایر مواد مغذی سبب ضعیف شدن بدن و ناتوانی هایی در آینده کودکان می شود. همه این موارد باعث می شود کودکان در سنین رشد نتوانند مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را دریافت کنند و علاوه بر موارد ذکر شده منجر به مشکلات گوارشی و همچنین چاقی می شوند. 

اهمیت مصرف گوشت گوسفند در کودکان

مصرف گوشت گوسفند در کودکان در طی چند سال اخیر با کاهش قابل توجهی رو به رو شده است. از لحاظ علمی ثابت شده است که مصرف گوشت گوسفند در کودکان منجر به بالا بردن سطح سلامتی، رشد مناسب و تقویت سیستم ایمنی می شود. این ماده غذایی علاوه بر موارد ذکر شده منجر به تقویت ذهن و بالا رفتن سرعت یادگیری می شود. همه این عوامل دلایل کاملا علمی دارند و متناسب با پروئین و ویتامین های موجود در گوشت گوسفند هستند. متخصصان و کارشناسان طی تحقیقات مختلف به این نتیجه رسیده اند که در طی چند سال گذشته کودکان و نوجوانان با مشکلات بیشتری نظیر کوتاه قدی، شکستگی استخوان ها و کند شدن سرعت رشد رو به رو می شوند.

کودکانی که در وعده های غذایی خود گوشت مصرف نمی کنند یا مصرف گوشت پایینی دارند سریع تر احساس خستگی و خواب آلودگی می کنند، از قدرت تمرکز پایینی برخوردارند و همچنین نسبت به محیطشان بی تفاوت می شوند. احساس خستگی مداوم، مریضی های پشت سر هم و عدم رشد مناسب از دیگر مشکلات ناشی از کمبود و یا عدم مصرف گوشت گوسفند در کودکان هستند. مصرف منظم گوشت گوسفند در وعده های غذایی کودکان و نوجوانان اهمیت ویژه ای دارد و تحت هیچ شرایطی نباید نسبت به آن بی توجهی کرد.

رشد سالم، بلندی قد و سلامت جسمی از جمله مهم ترین مزایای مصرف گوشت گوسفند هستند. گوشت گوسفند یک منبع غنی از آهن است همانطور که می دانید آهن جایگاه بسیار ویژه ای در بدن دارد و کمبود آن می تواند مشکلات زیادی برای فرد ایجاد کند. علاوه بر موارد ذکر شده گوشت یک منبع غنی از روی، ویتامین های گروه B و همچنین پروتئین است. پروتئین موجود در گوشت گوسفند بسیار با کیفیت و غنی است به همین دلیل حتما باید در وعده های غذایی گنجانده شود. بنابراین با توجه به موارد ذکر شده گوشت گوسفند در فرهنگ غذایی از جایگاه مهمی برخوردار است و نمی توان ماده ی جایگزینی برای آن پیدا کرد که از این رو خرید گوسفند زنده و مصرف گوشت آن بسیار اهمیت دارد. 

روش های اطمینان از سلامت گوسفند زنده

در این مقاله قصد داریم به روش هایی برای تشخیص سلامت گوسفند زنده بپردازیم. اصولا گوشت این حیوان جزو وعده های اصلی غذایی مردم ایران است و قیمت آن نیز بسیار بالا رفته است و تشخیص سلامت آن بسیار مهم است که توسط کارشناسان این حوزه مخصوصا دام پزشکان صورت می گیرد که این امر در مطب های این بزرگواران انجام می گیرد ، گوسفند ها اصولا دارای بیماری هایی هستند که تشخیص آن ها بسیار مهم می باشد.

روش های تشخیص سلامت گوسفند زنده

برای تشخیص سلامت گوسفند زنده می توان از روش های مختلف ظاهری یا بررسی حالات فیزیولوژیکی گوسفند استفاده کرد که. این روش ها متنوع بوده و توسط بسیاری از دام پزشکان مورد بررسی قرار می گیرد. این روش ها متقاوت است و برخی افراد باتجربه نیز می توانند با استفاده از این روش ها، سالم بودن یک گوسفند را تشخیص دهند اما با خرید از مراکزعرضه گوسفند زنده از سلامت گوسفند زنده می توانید اطمینان دارشته باشید.

معاینه ظاهری جهت تشخیص سلامت گوسفند زنده

اولین روش تشخیص سلامت گوسفند زنده بررسی دهان است که آیا ترشحات چرکی دارد یا خیر در صورت وجود این ترشحات نشان دهنده این است که ریه این جانور پستاندار با مشکل مواجه شده است و باید سریعا به دام پزشک های مربوطه انتقال داده شود. روش دیگر بررسی میزان استحکام پشم گوسفند است که آیا به راحتی کنده می شود یا خیر در صورت عدم استحکام آن باید کبد آن را بررسی کرد که آیا مشکلی دارد یا خیر و روش دیگر ظاهری لمس کردن مهره های گوسفند است که نشان دهنده میزان چاقی یا لاغری این حیوان است. برای تشخیص جگر سالم گوسفند باید آن را بعد از ذبح گوسفند مشاهده کرد که آیا جگر صاف است و رنگ آن را با برش مشاهده کرد که باید رنگ قرمز جگری را داشته باشد .همچنین بعد از برش دو رگ را دارا بوده که نباید انگلی داشته باشد. یکی دیگر از راه های تشخیص سلامت گوسفند زنده بررسی نشخوار کردن این حیوان است که این امر به صورتی انجام می گیرد که بعد از اینکه گوسفند چرا کرد علف وارد دستگاه گوارش پیچیده ی آن می شود و پس از برخورد با ترشحات سپس دوباره وارد دهان می گردد و هضمش را ادامه می دهد. همچنین نشخوار سالم نشان دهنده این است که این دام سیستم گوارش سالمی دارد و اینکه وقتی به گله خود نگاه می کنید باشد متوجه شوید نصف  آن ها در حال نشخوار هستند. مدفوع دام سالم نیز دارای ویژگی های منحصر به فردی است از جمله اگر خیلی نرم بوده باشد نشان دهنده آن است که این گوسفند اسهال دارد و اگر خیلی سفت باشد نشان دهنده این است که یبوست دارد. همچنین در مدفوع گوسفند نباید خون وجود داشته باشد زیرا نشان دهنده این است که سلامت گوسفند زنده در خطر است. همچنین گوش های گوسفند باید برافراشته بوده و هنگام شنیدن صدا به سمت آن حرکت کند همچنین این گوش ها وقتی درگیر مگس ها هستند باید حرکت کرده و این مگس ها را از خود دور کنند.

نشانه های مشخص سلامت گوسفند

از دیگر علائم ظاهری سلامت گوسفند زنده، داشتن چشمی شفاف و براق بدون هیچ گونه کدری است.  همچنین گوسفند سالم همیشه در حال نشخوار است و به همین دلیل فربه و چاق است. از دیگر نشانه های گوسفند زنده سالم، می توان به تحرک بالای گوسفند اشاره کرد.از دیگر علائمی که در تشخیص سلامت گوسفند بسیار مهم است، موارد ذیل می باشد.

گوسفند سالم نباید دارای ترشحاتی از بینی و چشم باشد.
گوسفند سالم دارای بی اشتهایی، لرزش و عدم تعادل در بدن نمی باشد.
علائمی مانند سرفه، سرگیجه، عطسه و اسهال از نشانه های ناسالم بودن گوسفند است.
اگر گوسفند دچار سقط جنین شود نیز یکی از نشانه های ناسالم بودن گوسفند است.
اگر در دام ها چنین علائمی مشاهده شد، بهتر است سریعتر دامپزشک آنها را معاینه کند.

روش های تشخیص فیزیولوژیک سلامت گوسفند سالم

برای بررسی صفات فیزیولوژیک گوسفند جهت سلامت گوسفند زنده، باید از دستگاه های مخصوص که در اختیار دام پزشک مربوطه است ، استفاده کرد که در این دستگاه ها مشخص می شود عمر اقتصادی گوسفند 4 تا 6 سال است ، دمای بدن در گوسفند باید 39/5 درجه سانتی گراد باشد ، تعداد تنفس در هر دقیقه باید 19 بار باشد که اگر هر کدام از این موارد با تغییرات جزئی مشاهده شد باید حتما گوسفند توسط دارو های مختلف درمان گردد و گرنه سلامت گوسفند زنده با مشکل مواجه شده است.

بهداشت گوسفندان

حالات فیزیولوژیکی و طبیعی حیوان که در بیشتر مواد مورد توجه قرار مى‌گیرند عبارتند از: درجهٔ حرارت بدن، تعداد ضربان قلب در دقیقه، تعداد متوسط تنفس در دقیقه، سن بلوغ، حالت طلب و مدت آن، فواصل بین دوحالت طلب، طول دورهٔ آبستنی، دورهٔ شیردهی، سن جفت گیرى و سن در اولین فحلی.
درجهٔ حرارت بدن حیوانات معمولاً ثابت است، ولى تغییرات محیطى مثل افزایش یا کاهش درجه حرارت، سرماى محیط همراه با رطوبت، مى‌تواند سبب کاهش درجهٔ حرارت بدن حیوان گردد و فعالیت فیزیکى ممکن است در حدود یک درجه سانتى‌گراد در آن تغییر ایجاد بکند.
در جدول A درجهٔ حرارت طبیعى حیوانات اهلى و در جدول B تعداد متوسط ضربان نبض و در جدول C طول مدت آبستنى در دام‌هاى مختلف نشان داده شده است.
جدول A – درجهٔ حرارت طبیعى حیوانات اهلى
نوع دام حرارت طبیعى بدن برحسب درجهٔ سانتى‌گراد
گاو ۳۸/۵
گوسالهٔ شیرخوار ۴۰
گوسالهٔ قبل از یک‌سالگى ۴۰-۳۸/۵
گوسفند ۴۰-۳۹
طیور ۴۲/۵-۴۰/۵
جدول B- تعداد متوسط ضربان نبض در حیوانات مختلف
نوع دام تعداد ضربان نبض در دقیقه
گوساله ۱۰۰-۷۰
گاو شیرى ۸۰-۷۰
گاو گوشتى ۶۰-۴۸
بره ۱۰۰-۹۰
گوسفند بالغ ۸۵-۷۰
گوسفند پیر ۶۵-۶۰
مرغ ۱۶۰-۱۳۰
جدول C- طول مدت آبستنى در حیوانات اهلى
نوع دام حداقل دورهٔ آبستنى حداکثر دورهٔ آبستنى حد متوسط دورهٔ آبستنى
مادیان ۳۱۰ روز ۳۴۰ روز ۳۴۰ روز
گاو ۲۷۰ روز ۳۱۰ روز ۲۸۵ روز
بز و میش ۱۴۵ روز ۱۵۵روز ۱۵۰ روز
سگ ۵۰ روز ۶۵ روز ۶۳ روز
با توجه به این جداول هرگونه تغییرى که در سلامت حیوان به‌وجود آید، فوراً قابل تشخیص خواهد بود. به موازات تغییرات ظاهری، تغییراتى در خون، ادرار، مدفوع حیوان نیز از لحاظ شیمیائى و فیزیکى حاصل مى‌گردد که اغلب اوقات براى پى بردن به آنها و تشخیص بیمارى کمک مى‌کند.
تعریف بهداشت دام
رعایت اصول و نکاتى است که به‌وسیلهٔ آن مى‌توان دام پرورش گوسفند را در سلامت کامل نگهدارى کرده و با تکیه بر این اصول مى‌توان از شیوع بیمارى‌هاى دامى جلوگیرى کرد.
در دامپروری به‌علل اقتصادى نبودن، پرجمعیت بودن به‌ندرت به معالجهٔ حیوان مى‌پردازند و فقط با جدیت و مراقبت و با به‌کار بستن فنون بهداشت و افزودن به مقاومت دام از بروز بیمارى‌ها جلوگیرى کرده و سلامت گله را تأمین مى‌کنند.

خدمات مراکز معتبر فروش گوسفند زنده

خرید گوسفند از مراکز فروش گوسفند زنده به طور حتم یکی از مواردی است که اگر به آن دقت کنید می توانید گوسفند سالم و در عین حال با قیمت مناسب خریداری نمایید که در این مقاله قصد داریم تعدادی از مهم ترین ویژگی ها و خدمات ارائه شده در مراکز معتبر فروش گوسفند زنده را بیان نماییم.

خرید گوسفند از مراکز فروش گوسفند زنده با قیمت مناسب

یکی از مواردی که در هنگام خرید گوسفند زنده باید به آن توجه شود این است که افراد باید به مراکز معتبر و دارای مجوز مراجعه کرده و اقدام به خرید گوسفند زنده نمایند، زیرا به طور حتم خرید از مراکز فروش گوسفند زنده که دارای مجوز هستند بسیار مناسب می باشد زیرا در این اماکن برای تغذیه گوسفندان از بهترین علوفه ها استفاده می شود و همچنین به طور حتم گوسفندان موجود در این مراکز هیچ گونه بیماری ندارد. از طرفی می توانید با خرید گوسفند از این مراکز با نازلترین قیمت این امر را انجام دهید، زیرا با توجه به آنکه قیمت گوسفند زنده هر روز متغیر است اتحادیه برای مراکز فروش گوسفند زنده قیمت خاصی را مدنظر گرفته که فروشندگان در این مراکز موظف به رعایت فروش گوسفند با این قیمت می باشند. با این وجود می توانید از مراکز معتبر گوسفندی سالم و با قیمت مناسب خریداری نمایید.

مهم ترین خدمات مراکز فروش گوسفند زنده

علاوه بر اینکه خرید گوسفند زنده از مراکز معتبر با قیمت بسیار نازل و مناسبی انجام می‌گیرد خدمات و ویژگی های دیگری نیز در این مراکز به مشتریان ارائه می‌شود که مهم ترین آن ها امکان خرید گوسفند به صورت شبانه روزی، فروش انواع نژادها در این مراکز، ارسال رایگان قصاب باتجربه در صورت نیاز مشتری و ارسال رایگان دام برای مراسم ها در کمترین زمان ممکن به تمام نقاط تهران می باشد. همچنین اگر بخواهید گوسفند خود را ذبح کنید، خرد کردن گوشت به دلخواه مشتری توسط قصاب این مراکز به بهترین نحو انجام می گیرد. از طرفی می توانید با خرید از مراکز فروش گوسفند زنده با کیفیت ترین گوشت را دریافت کنید به طوری که مطمئن باشید با یک بار خرید از این مراکز مشتری همیشگی خواهید شد.

مراجعه به مراکز فروش گوسفند زنده به صورت اینترنتی

از جمله مهم ترین ویژگی هایی که در حال حاضر در مراکز فروش گوسفند زنده دارای مجوز صورت می گیرد، امکان خرید گوسفند به صورت اینترنتی می باشد. توجه داشته باشید که در حال حاضر سایت های اینترنتی متعددی اقدام به فروش این حیوان کرده که مشتریان عزیز می توانند از سراسر تهران اقدام به خرید گوسفند از طریق این سایت ها نمایند. توجه داشته باشید با این وجود دیگر نیاز نیست که حضوراً به مراکز مراجعه فرمایید بلکه در منزل می توانید تمامی نژادهای موجود در این مراکز را بررسی کرده و با توجه به نیاز خود نوعی از آن را سفارش دهید و در کمترین زمان ممکن آن را در تمام نقاط تهران تحویل بگیرید و همچنین توجه داشته باشید که تمامی خدمات اضافه در این روش خرید، شامل حال شما مشتریان عزیز خواهد شد.

قیمت گوسفند در مراکز فروش گوسفند زنده

همانطور که ذکر شد خرید گوسفند زنده از مراکز فروش گوسفند زنده معتبر می تواند از جمله مواردی باشد که در کاهش هزینه خرید گوسفند تاثیر گذار است. با توجه به قیمت روز گوسفند زنده و توجه به این که به طور کلی قیمت دام زنده  با توجه به وزن دام محاسبه می‌شود که می‌توانید در صورت خرید گوسفند کوچک تر، پول کمتری بپردازید و اگر به گوسفند زنده بزرگ تری نیاز داشته باشید به طور حتم باید برحسب کیلو، اینترنتی قیمت بالاتری پرداخت نمایید. البته توجه داشته باشید که خرید گوسفند زنده از مراکز معتبر به صورت اینترنتی و آنلاین می‌تواند از مواردی باشد که به شما در کاهش قیمت خرید این گوسفندان کمک می کند. از طرفی می توانید در هزینه های رفت و آمد نیز صرفه جویی کرده و وقت خود را هدر ندهید که این عوامل بسیار مورد پسند مشتریان واقع شده و اگر شما هم یک بار آن را امتحان کنید متوجه ویژگی های آن خواهید شد.